Vegan beslenmenin, hem yararları hem de ziyanları olduğuna dikkat çeken Psikiyatri Uzmanı Dr. Mert Sinan Bingöl, “Zayıflamaya yardımcı olmak, tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları riskini azaltmak üzere yararları varken, beden bağışıklığının zayıflaması, kansızlık, unutkanlık artışı, yorgunluk, kemik hastalıkları, ruhsal hastalıklar riskini arttırmak üzere riskleri de vardır.” dedi. Birden fazla vegan bireyin depresif hissetmeye daha meyilli olduğuna vurgu yapan Dr. Mert Sinan Bingöl, “Bu durumun beklenen nedenleri olarak aile ve toplum baskısı nedeniyle dışlanma korkusu, daima her ortamda kendilerini birilerine uzun uzun açıklama ve kabul ettirme zaruriliği hissetmeleri, tercihlerine hürmet duyulmaması, anlaşılamamaları nedeniyle yalnız hissetmeleri ve önyargılara maruz kalmaları sayılabilir.” açıklamasını yaptı.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Psikiyatri Uzmanı Dr. Mert Sinan Bingöl, vegan beslenmenin ruh sıhhati üzerindeki tesirinden bahsetti.
Veganizm birçok kişi için vicdani gelişimin bir parçası…
Vejetaryen bireylerin yüzde 10’unun vegan bireylerden oluştuğunu söz eden Psikiyatri Uzmanı Dr. Mert Sinan Bingöl, “‘Dünya Hayvan Vakfı’ bilgilerine nazaran, dünya genelinde vegan hayat şeklini benimseyen yaklaşık 90 milyon birey bulunuyor. Buradan hareketle dünya nüfusunun yüzde 1,1’inin vegan olduğu söylenebilir. Vegan bireylerin büyük çoğunluğu, bayanlardan oluşuyor.” dedi.
Veganizmin, öbür diyetlerden farklı olarak, yalnızca bir ‘beslenme’ çeşidi olarak görülmediğini hatırlatan Dr. Mert Sinan Bingöl, “Veganizm birebir vakitte hayvanların ‘yaşam haklarını savunan’ etik ve politik bir anlayışın eseridir. Birçok birey açısından, vicdani gelişimin bir modülü olarak görülür. Veganlar, et ve hayvanlardan elde edilen süt ve süt eserleri, bal, yumurta üzere hiçbir eseri tüketmezler. Bazı veganlar, hayvan kaynaklı ipek, deri, yün üzere giysileri ve hayvansal yağ içeren sabunları da kullanmazlar. Hatta vegan bireyler sirk, boğa güreşi, hayvanat bahçesi gezisi ve at yarışları gibi etkinliklere katılmayı etik bulmazlar.” açıklamasını yaptı.
Vegan beslenme depresif süreçleri tetikliyor!
“Vegan beslenmenin, bir taraftan zayıflamaya yardımcı olmak, tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları riskini azaltmak üzere yararları varken, öte yandan beden bağışıklığının zayıflaması, kansızlık, unutkanlık artışı, yorgunluk, kemik hastalıkları, ruhsal hastalıklar riskini arttırmak üzere riskleri de vardır.” diyen Dr. Mert Sinan Bingöl, şunları söyledi:
“Bildiğimiz üzere hislerimiz yediğimiz besinleri tesirler, yediğimiz besinler de hislerimizi tesirler. Beslenme ile psikiyatrik bozukluklar ortasındaki en güçlü bağ ‘depresyon’ riski için bulunmuştur. Vegan tipi beslenmenin, bireylerde protein, kalsiyum, demir, çinko, B12 vitamini, D vitamini, yağ asitleri açısından yetersizlikler oluşturması nedeniyle beyin kimyasallarını olumsuz etkilediği ve depresif süreçleri tetiklediği bilinmektedir.”
Vegan beslenen bireylerin en büyük sorunu tercihlerine hürmet duyulmaması…
Vegan beslenmenin ruh sıhhatine en olumlu tesirinin, bireyin yalnızca kendisini değil, birebir vakitte öteki bir canlının yaşama hakkını önemseyerek vicdani duruş sergilemesi olduğunu aktaran Psikiyatri Uzmanı Dr. Mert Sinan Bingöl, “Diğer canlıların hayat şartlarına kıymet vererek hürmet göstermesinin sonucunda, bireye manalı bir hayat sunar.” dedi.
Bunun dışında birden fazla vegan bireyin depresif hissetmeye daha meyilli olduğuna vurgu yapan Dr. Mert Sinan Bingöl, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Bu durumun mümkün nedenleri olarak aile ve toplum baskısı nedeniyle dışlanma korkusu, toplumsal ortamlardan kaçınma, vegan eserlere ulaşmanın maddi zahmetleri ve kısıtlı erişim, daima her ortamda kendilerini birilerine uzun uzun açıklama ve kabul ettirme mecburiliği hissetmeleri, hislerini birden fazla vakit bastırmak zorunda kalmaları, tercihlerine hürmet duyulmaması yahut tercihlerinin sorgulanması, anlaşılamamaları nedeniyle yalnız hissetmeleri, aşağılanma, önyargılara maruz kalma sayılabilir. Tüm bunların sonucunda, birey, kendisini bedelsiz ve ötekileştirilmiş olarak hissetmektedir. Araştırmalar, bu stil aksiliklerin birtakım vegan bireyler üzerinde depresyon, dert, gerilim, öfke üzere psikososyal riskler oluşturduğu sonucuna varılmıştır.”
Bazı çalışmalarda vegan tipi beslenmenin depresif belirtileri azalttığı tarafında bulgular elde edildiğini hatırlatan Dr. Mert Sinan Bingöl, birden fazla çalışmayla da hem diyetteki demir, B12, demir, çinko, Omega-3 yağ asitlerinin eksikliği nedeniyle, hem de ferdî, ailesel ve çevresel zorluklar nedeniyle vegan bireylerin depresyon riskinin arttığı sonucuna varıldığını kaydetti.
Vegan bireylerin, ruhsal meseleleri aşmaları için öneriler…
Vegan beslenmenin hem faydası hem ziyanı görülebildiğine vurgu yapan Psikiyatri Uzmanı Dr. Mert Sinan Bingöl, sözlerini şöyle tamamladı:
“Bireylerde protein, kalsiyum, demir, çinko, B12 vitamini, D vitamini, yağ asitleri açısından yetersizlikler görülmemesi için, bu beslenme üslubunun diyetisyen denetiminde uygulanması gerekir. Diyetlerindeki besin içeriklerinin istikrarlı olması, nizamlı uyku ve sistemli idman yapmaları değerlidir. Ayrıca vegan bireylerin, sıklıkla ailelerinden olumsuz yansılar almaları nedeniyle, daha fazla ıstırap, öfke, gerilim üzere psikososyal risk faktörleriyle baş etmek durumunda kalmamaları için, ailelerin vegan bireylere anlayışla yaklaşmaları önemlidir.”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
